基本信息
中文名称 葫芦巴内酯 英文名称 4-hydroxy-2,3-dimethyl-2H-furan-5-one
中文别名 
4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮;
3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)呋喃酮;
葫芦巴内;
4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮;
英文别名 
4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone;
4,5-dimethyl-isotetronic acid;
Sugar lactone;
4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one;
Sotolone;
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CAS号 28664-35-9 分子式 C6H8O3
分子量 128.12600 精确质量 128.04700
PSA 46.53000 LOGP 0.76370

物化性质
外观与性状：澄明黄色液体。沸点81℃(80Pa)，熔点26～29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。 天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。 密度：1.049 g/mL at 25 °C 沸点：184 °C(lit.) 熔点：26-29 °C(lit.) 闪点：>230 °F 折射率：n20/D 1.491(lit.) 储存条件：Refrigerator (+4°C)